Nos boissons
Menu à 38 € de mai
Entrée + Plat + Dessert
midi et soir (hors jours fériés)
Nous travaillons à partir de produits frais et locaux élaborés sur place. Certains produits peuvent être manquants suivant l’arrivage.
Les entrées au choix
Salade du soleil
Mesclun, Serrano affiné de 18 mois, asperges vertes et blanches, éclats de parmesan
–
6 huîtres moyennes de Leucate
(N°3)
–
Moules gratinées
En persillade
Les plats au choix
Merlu grillé (≃140g)
Sauce à l’oseille
–
Filet de maquereau (≃140g)
Sauce aux deux moutardes à l’ancienne
–
Blanquette de veau printanière
carottes, petits pois, champignon, oignons grelot, asperges vertes et blanches
Le dessert au choix
Nougat glacé
aux éclats de turrón aux fruits confits, coulis de fruits rouges
–
Panacotta
à la vanille infusée à la menthe, coulis de fruits
–
Crème brûlée
à la cannelle
Menu Enfant
Plat + Dessert
Jusqu’à 10 ans
11,00 €
Le plat choix
Steak haché, frites ou légumes
Viande Origine France ou UE
–
Poisson du chef, frites ou légumes
Le dessert
1 boule de glace
Vanille ou fraise ou chocolat
Notre carte
Tous nos poissons sont grillés à la plancha
Certains produits peuvent être manquants suivant l’arrivage
Nos desserts
Nos vins